- Prepara antes de empezar todos los ingredientes. Te simplificará mucho la tarea. Lee la receta completa antes de empezar.
- Ten en cuenta que la masa sablé de avellanas necesita mucho frío. Es mejor hacerla de víspera y terminar la tarta el día que quieras comerla.
- Te recomiendo que dobles las cantidades de la masa y congeles lo que te sobre. La próxima vez que quieras usarla la tendrás lista y la puedes usar para poner cualquier otro relleno, aunque es cierto que la avellana con el chocolate es especialmente buena.
