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Tarta de avellana, caramelo y chocolate
Prepara antes de empezar todos los ingredientes. Te simplificará mucho la tarea. Lee la receta completa antes de empezar. Ten en cuenta que la masa sablé de avellanas necesita mucho frío. Es mejor...
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Tarta de manzana americana
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Bizcocho de mantequilla salada
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Roscon de Reyes 2020
Como la receta es larga vuelvo al sistema tradicional de publicarlas, para que puedas seguirla mejor. Tienes que empezar a hacerlo de víspera, pero eso te permite tener a la hora de merendar un...
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Tartaletas de chocolate y avellana
La idea al poner esta receta es que aprendas a hacer una tartaleta muy rica, con una buena presentación, que te pueda servir para rellenar de lo que quieras dulce. Si sigues bien el paso a paso verás...
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Pudding de manzana y caramelo
Hoy os propongo una receta para hacer con manzanas. Podéis usar la variedad que queráis, pero a mi me gusta hacerla con distintas para que algunas se deshagan y otras queden más enteras. Por eso he...
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Fondant de chocolate
Pocas cosas más ricas que un buen postre de chocolate! Este es fácil, rápido y te aseguro que no decepciona. Solo necesitas un buen chocolate con al menos 70% de cacao. Te aconsejo que utilices un...
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Tarta Tatin en video
Si todavía no te has lanzado con la tarta Tatin, es tu momento. En el vídeo verás que es mucho más fácil de lo que siempre has creído. Solo algunos detalles importantes: una sartén con un mango que se...
View ArticleProfiteroles con helado y salsa de chocolate
Anímate con la pasta choux, una vez que le cojas el truco verás que te da grandes satisfacciones. Es riquísima con dulce, pero también con salado. Te dejo aquí el enlace a otra receta con pasta choux...
View ArticleVídeo receta de tarta de zanahoria
En primer lugar quiero animarte a que comiences a seguir las recetas en YouTube. Creo que a la larga te resultará mucho más útil que las fotos de las que me servía hasta ahora. Hoy te propongo una...
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Tarta de queso templada
Esta era una receta que faltaba en mi página. He hecho muchas tartas de queso, hay muchísimas en la red y en los libros de cocina, porque ha estado muy de moda en los últimos años, pero hasta que no...
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